北海道美幌産とうもろこし「峠の満天スイートコーン」20本 ● 峠の満天スイートコーンの魅力 北海道オホーツク美幌町の豊かな自然が育てた、さいこうファーム自慢のスイートコーン。 日本有数の日照時間と昼夜の寒暖差、そして豊かな水資源が、驚くほど甘く、シャキシャキ食感のとうもろこしを育てます。 薄皮でやわらかく、まるかじりしても歯に挟まりにくいのも特徴。 お子さまからご年配の方まで食べやすく、ご自宅用はもちろん贈り物にもおすすめです。 バイカラー種とイエロー種をミックスでお届けしますので、それぞれの甘みや風味の違いもお楽しみいただけます。 ● 農学博士 × 野菜ソムリエがつくるとうもろこし 最新の研究と現場の経験をもとに、苗づくりから収穫まで丁寧に向き合っています。 女満別川の水を浄化して育苗に使用し、畑では環境に配慮した生分解性マルチを採用。 一本一本を手作業で収穫し、収穫後は大型冷蔵庫で一晩しっかり予冷してから発送します。 採れたての甘みをできるだけそのままお届けできるよう、鮮度にもこだわっています。 ● 品種について 1.バイカラー種 8月上旬 ・スペリオールコーングラビス ・ゆめのコーンビッグ 8月中旬 ・スペリオールコーングラビス ・優実ちゃん 8月下旬〜 ・優実ちゃん ・ゆめのコーンビッグ 2.イエロー種 8月上旬 ・プレミアム味来 ・ゴールドラッシュ 8月中旬〜 ・プレミアム味来 ・恵味ゴールド ※収穫時期は天候により前後する場合があります。 ※その時期に最もおいしい品種を厳選して発送いたします。品種はお選びいただけません。 ● おすすめの食べ方 まずは、薄皮を1枚残して電子レンジで加熱するだけの「レンチン」がおすすめ。 素材そのものの甘みを手軽に楽しめます。 炊き込みご飯やかき揚げ、ペペロンチーノなど、さまざまな料理でも大活躍。 加熱するとさらに甘みが増し、北海道の夏ならではのおいしさを存分に味わえます。 ● 保存・発送について ・賞味期限：到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ・保存方法：皮付きのままポリ袋に入れ、冷蔵保存してください。 ・8月中旬〜9月中旬頃限定出荷 ・収穫後すぐに予冷を行い、クール便で発送します。 できるだけ採れたてのおいしさをお届けします。

北海道美幌産とうもろこし「峠の満天スイートコーン」12本 ● 峠の満天スイートコーンの魅力 北海道オホーツク美幌町の豊かな自然が育てた、さいこうファーム自慢のスイートコーン。 日本有数の日照時間と昼夜の寒暖差、そして豊かな水資源が、驚くほど甘く、シャキシャキ食感のとうもろこしを育てます。 薄皮でやわらかく、まるかじりしても歯に挟まりにくいのも特徴。 お子さまからご年配の方まで食べやすく、ご自宅用はもちろん贈り物にもおすすめです。 バイカラー種とイエロー種をミックスでお届けしますので、それぞれの甘みや風味の違いもお楽しみいただけます。 ● 農学博士 × 野菜ソムリエがつくるとうもろこし 最新の研究と現場の経験をもとに、苗づくりから収穫まで丁寧に向き合っています。 女満別川の水を浄化して育苗に使用し、畑では環境に配慮した生分解性マルチを採用。 一本一本を手作業で収穫し、収穫後は大型冷蔵庫で一晩しっかり予冷してから発送します。 採れたての甘みをできるだけそのままお届けできるよう、鮮度にもこだわっています。 ● 品種について 1.バイカラー種 8月上旬 ・スペリオールコーングラビス ・ゆめのコーンビッグ 8月中旬 ・スペリオールコーングラビス ・優実ちゃん 8月下旬〜 ・優実ちゃん ・ゆめのコーンビッグ 2.イエロー種 8月上旬 ・プレミアム味来 ・ゴールドラッシュ 8月中旬〜 ・プレミアム味来 ・恵味ゴールド ※収穫時期は天候により前後する場合があります。 ※その時期に最もおいしい品種を厳選して発送いたします。品種はお選びいただけません。 ● おすすめの食べ方 まずは、薄皮を1枚残して電子レンジで加熱するだけの「レンチン」がおすすめ。 素材そのものの甘みを手軽に楽しめます。 炊き込みご飯やかき揚げ、ペペロンチーノなど、さまざまな料理でも大活躍。 加熱するとさらに甘みが増し、北海道の夏ならではのおいしさを存分に味わえます。 ● 保存・発送について ・賞味期限：到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ・保存方法：皮付きのままポリ袋に入れ、冷蔵保存してください。 ・8月中旬〜9月中旬頃限定出荷 ・収穫後すぐに予冷を行い、クール便で発送します。 できるだけ採れたてのおいしさをお届けします。

北海道美幌産とうもろこし「峠の満天スイートコーン」8本 ● 峠の満天スイートコーンの魅力 北海道オホーツク美幌町の豊かな自然が育てた、さいこうファーム自慢のスイートコーン。 日本有数の日照時間と昼夜の寒暖差、そして豊かな水資源が、驚くほど甘く、シャキシャキ食感のとうもろこしを育てます。 薄皮でやわらかく、まるかじりしても歯に挟まりにくいのも特徴。 お子さまからご年配の方まで食べやすく、ご自宅用はもちろん贈り物にもおすすめです。 バイカラー種とイエロー種をミックスでお届けしますので、それぞれの甘みや風味の違いもお楽しみいただけます。 ● 農学博士 × 野菜ソムリエがつくるとうもろこし 最新の研究と現場の経験をもとに、苗づくりから収穫まで丁寧に向き合っています。 女満別川の水を浄化して育苗に使用し、畑では環境に配慮した生分解性マルチを採用。 一本一本を手作業で収穫し、収穫後は大型冷蔵庫で一晩しっかり予冷してから発送します。 採れたての甘みをできるだけそのままお届けできるよう、鮮度にもこだわっています。 ● 品種について 1.バイカラー種 8月上旬 ・スペリオールコーングラビス ・ゆめのコーンビッグ 8月中旬 ・スペリオールコーングラビス ・優実ちゃん 8月下旬〜 ・優実ちゃん ・ゆめのコーンビッグ 2.イエロー種 8月上旬 ・プレミアム味来 ・ゴールドラッシュ 8月中旬〜 ・プレミアム味来 ・恵味ゴールド ※収穫時期は天候により前後する場合があります。 ※その時期に最もおいしい品種を厳選して発送いたします。品種はお選びいただけません。 ● おすすめの食べ方 まずは、薄皮を1枚残して電子レンジで加熱するだけの「レンチン」がおすすめ。 素材そのものの甘みを手軽に楽しめます。 炊き込みご飯やかき揚げ、ペペロンチーノなど、さまざまな料理でも大活躍。 加熱するとさらに甘みが増し、北海道の夏ならではのおいしさを存分に味わえます。 ● 保存・発送について ・賞味期限：到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ・保存方法：皮付きのままポリ袋に入れ、冷蔵保存してください。 ・8月中旬〜9月中旬頃限定出荷 ・収穫後すぐに予冷を行い、クール便で発送します。 できるだけ採れたてのおいしさをお届けします。

★北海道美幌産とうもろこし「峠の満天スイートコーン」6本 ★越冬じゃがいも「夜明けのうた」 1kg(キタカムイ500g / キタアカリ500g) 1度で2度美味しい、北海道、夏の味覚の２種詰め合わせです。 ご自宅用にも贈り物にも最適です。 【 峠の満天スイートコーン】 北海道オホーツク美幌町の豊かな自然が育てた、さいこうファーム自慢のスイートコーン。 日本有数の日照時間と昼夜の寒暖差、そして豊かな水資源が、驚くほど甘く、シャキシャキ食感のとうもろこしを育てます。 薄皮でやわらかく、まるかじりしても歯に挟まりにくいのも特徴。 お子さまからご年配の方まで食べやすく、ご自宅用はもちろん贈り物にもおすすめです。 バイカラー種とイエロー種をミックスでお届けしますので、それぞれの甘みや風味の違いもお楽しみいただけます。 ● 品種について 1.バイカラー種 8月上旬 ・スペリオールコーングラビス ・ゆめのコーンビッグ 8月中旬 ・スペリオールコーングラビス ・優実ちゃん 8月下旬〜 ・優実ちゃん ・ゆめのコーンビッグ 2.イエロー種 8月上旬 ・プレミアム味来 ・ゴールドラッシュ 8月中旬〜 ・プレミアム味来 ・恵味ゴールド ※収穫時期は天候により前後する場合があります。 ※その時期に最もおいしい品種を厳選して発送いたします。品種はお選びいただけません。 ● 保存・発送について ・賞味期限：到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ・保存方法：皮付きのままポリ袋に入れ、冷蔵保存してください。 ・8月中旬〜9月中旬頃限定出荷 ・収穫後すぐに予冷を行い、クール便で発送します。 できるだけ採れたてのおいしさをお届けします。 【夏芽ハウスアスパラ】 ● 越冬じゃがいも「夜明けのうた」 ひと口で「甘い」と感じる特別なじゃがいも。 冬を越し、約6ヶ月低温熟成させることで、デンプンが糖に変化し、まるでスイーツのような甘みが生まれます。 北海道・美幌町の寒さと、丁寧な温度管理によって引き出された自然の甘さ。 まずはレンジ加熱でそのまま、じゃがバターや塩だけでも素材の力を楽しめます。 ● 品種とおすすめの食べ方 キタアカリ：ホクホク食感で甘みしっかり（コロッケ・ポテサラ） キタカムイ：なめらかで上品な甘み（カレー・肉じゃが） ●保存方法 ・気温が高い時期はクール便でお送りいたします。 ・冷蔵保存で1〜2週間が目安です ・常温保存すると甘みが大きく低下します ・糖化が進んでいるため、煮崩れ・焦げやすい特性があります

【一時受付停止中】8/8〜 現在、猛暑による収穫量減少のため、新規のご注文受付を一時休止しております。収穫状況が整い次第、販売を再開いたします。 ★夏芽ハウスアスパラガス「星に願いを」L~2L,500g（20本前後） ★北海道美幌産とうもろこし「峠の満天スイートコーン」6本 1度で2度美味しい、北海道、夏の味覚の２種詰め合わせです。 ご自宅用にも贈り物にも最適です。 【夏芽ハウスアスパラ】 夏芽アスパラは、北海道の短く力強い夏の日差しをたっぷり浴びて育ちます。 しっかりとした肉質とみずみずしさ、そしてすっきりとした甘みが特徴。 光合成をたっぷり行うことで、食べ応えがありながらも繊細な味わいに仕上がります。 ● 保存・発送について ・賞味期限：到着後約1週間 ・保存方法：ポリ袋に入れ、立てて冷蔵保存 できるだけ採れたての状態で発送します。 【 峠の満天スイートコーン】 北海道オホーツク美幌町の豊かな自然が育てた、さいこうファーム自慢のスイートコーン。 日本有数の日照時間と昼夜の寒暖差、そして豊かな水資源が、驚くほど甘く、シャキシャキ食感のとうもろこしを育てます。 薄皮でやわらかく、まるかじりしても歯に挟まりにくいのも特徴。 お子さまからご年配の方まで食べやすく、ご自宅用はもちろん贈り物にもおすすめです。 バイカラー種とイエロー種をミックスでお届けしますので、それぞれの甘みや風味の違いもお楽しみいただけます。 ● 品種について 1.バイカラー種 8月上旬 ・スペリオールコーングラビス ・ゆめのコーンビッグ 8月中旬 ・スペリオールコーングラビス ・優実ちゃん 8月下旬〜 ・優実ちゃん ・ゆめのコーンビッグ 2.イエロー種 8月上旬 ・プレミアム味来 ・ゴールドラッシュ 8月中旬〜 ・プレミアム味来 ・恵味ゴールド ※収穫時期は天候により前後する場合があります。 ※その時期に最もおいしい品種を厳選して発送いたします。品種はお選びいただけません。 ● 保存・発送について ・賞味期限：到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ・保存方法：皮付きのままポリ袋に入れ、冷蔵保存してください。 ・8月中旬〜9月中旬頃限定出荷 ・収穫後すぐに予冷を行い、クール便で発送します。 できるだけ採れたてのおいしさをお届けします。

【一時受付停止中】8/8〜 現在、猛暑による収穫量減少のため、新規のご注文受付を一時休止しております。収穫状況が整い次第、販売を再開いたします。 ダンボールサイズ：60 夏芽ハウスアスパラガス「星に願いを」L~2L,1.8kg（80本前後） ● 夏芽アスパラの魅力 夏芽アスパラは、北海道の短く力強い夏の日差しをたっぷり浴びて育ちます。 しっかりとした肉質とみずみずしさ、そしてすっきりとした甘みが特徴。 光合成をたっぷり行うことで、食べ応えがありながらも繊細な味わいに仕上がります。 北海道オホーツク美幌町の ・豊かな水資源 ・日本有数の日照時間 ・寒暖差の大きい気候 この環境が、ジューシーで甘み豊かな夏芽アスパラを育てます。 ● 農学博士 × 野菜ソムリエ 農学博士の夫と、生命科学修士で野菜ソムリエの妻。 最新の研究と現場の経験をもとに、土づくりから収穫まで丁寧に向き合っています。 ハウス内で栽培し、女満別川の水を浄化して使用。必要最低限の農薬のみで育てています。 ● おすすめの食べ方 夏芽のしっかりとした食感を楽しむなら、じっくりソテーがおすすめ。 焼くことで甘みが引き立ち、香ばしさも加わります。 肉巻きアスパラや天ぷら、ベーコンとの炒め物にもよく合います。 根元が硬い場合は2〜3cm切り落とすか、ピーラーで軽く皮をむいてからお召し上がりください。 ● 保存・発送について ・賞味期限：到着後約1週間 ・保存方法：ポリ袋に入れ、立てて冷蔵保存 ・7月〜9月頃限定出荷 できるだけ採れたての状態で発送します。 ● さいこうファームについて 2022年、北海道オホーツク美幌町で営農開始。 農学博士と野菜ソムリエの夫婦が、家族で営む小さな農場です。 自然の力に学びながら、旬をまっすぐ届けます。 「星に願いを」という名前には、美幌町で見上げた満天の星空と、流れ星のようにまっすぐ伸びるアスパラへの想いを込めました。 夏の大地と太陽の恵みをいっぱいに受けた旬の味を、ぜひ食卓でお楽しみください。

【一時受付停止中】8/8〜 現在、猛暑による収穫量減少のため、新規のご注文受付を一時休止しております。収穫状況が整い次第、販売を再開いたします。 ダンボールサイズ：60 越冬じゃがいも「夜明けのうた」 1kg(キタカムイ500g / キタアカリ500g) 夏芽ハウスアスパラガス「星に願いを」L~2L,500g（20本前後） ーーーーーーーー ● 越冬じゃがいも「夜明けのうた」 ひと口で「甘い」と感じる特別なじゃがいも。 冬を越し、約6ヶ月低温熟成させることで、デンプンが糖に変化し、まるでスイーツのような甘みが生まれます。 北海道・美幌町の寒さと、丁寧な温度管理によって引き出された自然の甘さ。 まずはレンジ加熱でそのまま、じゃがバターや塩だけでも素材の力を楽しめます。 ● 品種とおすすめの食べ方 キタアカリ：ホクホク食感で甘みしっかり（コロッケ・ポテサラ） キタカムイ：なめらかで上品な甘み（カレー・肉じゃが） ーーーーーーーー ● 夏芽ハウスアスパラ 夏芽アスパラは、北海道の短く力強い夏の日差しをたっぷり浴びて育ちます。 しっかりとした肉質とみずみずしさ、そしてすっきりとした甘みが特徴。 光合成をたっぷり行うことで、食べ応えがありながらも繊細な味わいに仕上がります。 ● こだわり 農学博士 × 野菜ソムリエ。 研究と経験をもとに土づくりから丁寧に。 女満別川の水を使い、必要最低限の農薬で栽培しています。 ● 食べ方 まずはシンプルにソテー。 甘みが際立ちます。天ぷらや肉巻きもおすすめ。 根元が硬い場合は少しカット or 皮むきでOK。 ● 保存・発送について ・賞味期限：到着後約1週間 ・保存方法：ポリ袋に入れ、立てて冷蔵保存 できるだけ採れたての状態で発送します。 ● さいこうファームについて 2022年、北海道オホーツク美幌町で営農開始。 農学博士と野菜ソムリエの夫婦が、家族で営む小さな農場です。 自然の力に学びながら、旬をまっすぐ届けます。 ※写真の一部は夏収穫の立茎栽培の様子です。お届けするのはすべて春アスパラです。

【一時受付停止中】8/8〜 現在、猛暑による収穫量減少のため、新規のご注文受付を一時休止しております。収穫状況が整い次第、販売を再開いたします。 ダンボールサイズ：60 夏芽ハウスアスパラガス「星に願いを」L-2L,1kg（40本前後） ● 夏芽アスパラの魅力 夏芽アスパラは、北海道の短く力強い夏の日差しをたっぷり浴びて育ちます。 しっかりとした肉質とみずみずしさ、そしてすっきりとした甘みが特徴。 光合成をたっぷり行うことで、食べ応えがありながらも繊細な味わいに仕上がります。 北海道オホーツク美幌町の ・豊かな水資源 ・日本有数の日照時間 ・寒暖差の大きい気候 この環境が、ジューシーで甘み豊かな夏芽アスパラを育てます。 ● 農学博士 × 野菜ソムリエ 農学博士の夫と、生命科学修士で野菜ソムリエの妻。 最新の研究と現場の経験をもとに、土づくりから収穫まで丁寧に向き合っています。 ハウス内で栽培し、女満別川の水を浄化して使用。必要最低限の農薬のみで育てています。 ● おすすめの食べ方 夏芽のしっかりとした食感を楽しむなら、じっくりソテーがおすすめ。 焼くことで甘みが引き立ち、香ばしさも加わります。 肉巻きアスパラや天ぷら、ベーコンとの炒め物にもよく合います。 根元が硬い場合は2〜3cm切り落とすか、ピーラーで軽く皮をむいてからお召し上がりください。 ● 保存・発送について ・賞味期限：到着後約1週間 ・保存方法：ポリ袋に入れ、立てて冷蔵保存 ・7月〜9月頃限定出荷 できるだけ採れたての状態で発送します。 ● さいこうファームについて 2022年、北海道オホーツク美幌町で営農開始。 農学博士と野菜ソムリエの夫婦が、家族で営む小さな農場です。 自然の力に学びながら、旬をまっすぐ届けます。 「星に願いを」という名前には、美幌町で見上げた満天の星空と、流れ星のようにまっすぐ伸びるアスパラへの想いを込めました。 夏の大地と太陽の恵みをいっぱいに受けた旬の味を、ぜひ食卓でお楽しみください。