ABOUT

さいこうファームについて

さいこうファームは、2022年に北海道オホーツク・美幌町で営農を開始した農場です。
北海道有数の農業地帯で、ブロッコリーやスイートコーン、ジャガイモ（インカのめざめなど）、サツマイモ（ベニハルカなど）、アスパラガスといった季節の野菜を育てています。
普段は道東のスーパーや飲食店、個人のお客様へ出荷している採れたての野菜を、オンラインショップを通じて道内外の皆さまへ新鮮な状態でお届けします。

主な販売商品

  • 星に願いを（アスパラガス）春：4月2週〜5月1週頃 / 夏：7月〜9月2週頃

  • 峠の満天スイートコーン(とうもろこし）7月2週〜9月1週頃

  • 夜明けのうた(越冬ジャガイモ）3月2週〜頃から順次出荷。

  • ブロッコリー・さつまいも・かぼちゃなどの農作物（その年によって異なります。）

販売時期に関して

さいこうファームでは、一番美味しい時期にお届けするため、基本的には予約販売と期間限定販売となっております。
予約・販売開始時期や種類などはインスタグラムでもご案内しています。

プロフィール

さいこうファーム
吉田 拓実 / 幸枝 / 2人の息子

東京大学大学院・北海道大学大学院で農学を学んだ夫婦が、北海道オホーツク・美幌町で農業を営んでいます。
ブロッコリーやジャガイモ、トウモロコシなどを中心に、美幌の気候と土を活かした野菜づくりを実践中。
農業を通して、美幌の魅力や暮らしの豊かさを多くの方に知ってもらえたら嬉しいです。

飲食店さま向け卸販売について

私たちは、北海道・オホーツクで育てた野菜を、飲食店さま向けに卸販売しています。
家族で営む小さな農家だからこそ、旬や味わいを大切にしながら、お店ごとのご相談にも柔軟に対応しています。
仕入れ先のひとつとして、気軽にお付き合いいただけたら嬉しいです。