飲食店様向け 野菜卸のご案内
北海道・オホーツク美幌町の畑から、飲食店の現場で使いやすい野菜をお届けしています。収穫のタイミングやサイズ感、状態を見極めて用途を意識して出荷。個人店・中規模店さま向けに小ロットのご相談にも対応しています。
野菜ソムリエの資格を持つ吉田幸枝が、野菜ごとの特徴を活かしたメニュー提案のご相談も承ります。
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星に願いを（アスパラガス）春：4月2週〜5月1週頃 / 夏：7月〜9月2週頃
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峠の満天スイートコーン(とうもろこし）7月2週〜9月1週頃
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夜明けのうた(越冬ジャガイモ）3月2週〜頃から順次出荷。テキストを入力してください
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ブロッコリー・さつまいも・かぼちゃなどの農作物（その年によって異なります。）
卸の方には、希望数量・発注周期によって通常価格より卸価格で提供可能です。
北海道内だけでなく、全国発送できます。
ぜひ、本州の方からのお問い合わせもお待ちしております。
こんな飲食店様におすすめ
家族経営の小さな農家のため、大量出荷や大規模店舗向けの卸には限りがあります。
その分、個人店・中規模店さまを中心に、野菜の個性や旬を活かしたお取引を大切にしています。
素材を活かした料理づくりや、季節を伝えるメニューを考えている飲食店さまにおすすめです。
北海道・オホーツク産の野菜は、本州の飲食店様を中心に特に人気があります。産地のストーリーや素材の力強さが伝わりやすく、メニューに取り入れることで「北海道の野菜」を打ち出した看板メニューづくりにもつながります。
季節の旬の野菜を北海道から取り入れていると、そのお店としての価値もアップすると実際の飲食店様からのお声もいただいています。
さいこうファームでは、一番美味しい時期にお届けするため、基本的には予約販売と期間限定販売となっております。
予約・販売開始時期や種類などはインスタグラムでもご案内しています。
ご注文・お取引条件について
●対象：飲食店・宿泊施設・加工業者様
●最低ロット：作物により異なります。
●価格：卸価格（時期・数量により変動）
●配送：道内外発送対応（冷蔵／常温）
●お支払い：銀行振込／事前決済 等
※詳細はお問い合わせ時にご案内します
仕入れまでの流れ
まずはお気軽にお問い合わせください。
価格を知りたい、などの段階で、仕入れをご検討中の段階でも大歓迎です。
ご登録いただいた方には、季節ごとのおすすめ野菜や入荷情報をメールでご案内します。
内容をご覧いただいた上で、ご希望やタイミングが合えばご相談・ご注文へ。
無理な営業は行いませんので、情報収集としてのご登録も安心してご利用ください。
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