【予約：7月7日〜発送】送料無料★夏芽ハウスアスパラガス「星に願いを」L~2L,1.8kg
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発送予定：2026年7月7日 から順次発送
販売期間
2026年6月26日 12:00 ~ 2026年9月30日 23:59
※販売期間・内容は予告なく変更になる場合があります。
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ダンボールサイズ：80
夏芽ハウスアスパラガス「星に願いを」L~2L,1.8kg（80本前後）
● 夏芽アスパラの魅力
夏芽アスパラは、北海道の短く力強い夏の日差しをたっぷり浴びて育ちます。
しっかりとした肉質とみずみずしさ、そしてすっきりとした甘みが特徴。
光合成をたっぷり行うことで、食べ応えがありながらも繊細な味わいに仕上がります。
北海道オホーツク美幌町の
・豊かな水資源
・日本有数の日照時間
・寒暖差の大きい気候
この環境が、ジューシーで甘み豊かな夏芽アスパラを育てます。
● 農学博士 × 野菜ソムリエ
農学博士の夫と、生命科学修士で野菜ソムリエの妻。
最新の研究と現場の経験をもとに、土づくりから収穫まで丁寧に向き合っています。
ハウス内で栽培し、女満別川の水を浄化して使用。必要最低限の農薬のみで育てています。
● おすすめの食べ方
夏芽のしっかりとした食感を楽しむなら、じっくりソテーがおすすめ。
焼くことで甘みが引き立ち、香ばしさも加わります。
肉巻きアスパラや天ぷら、ベーコンとの炒め物にもよく合います。
根元が硬い場合は2〜3cm切り落とすか、ピーラーで軽く皮をむいてからお召し上がりください。
● 保存・発送について
・賞味期限：到着後約1週間
・保存方法：ポリ袋に入れ、立てて冷蔵保存
・7月〜9月頃限定出荷
できるだけ採れたての状態で発送します。
● さいこうファームについて
2022年、北海道オホーツク美幌町で営農開始。
農学博士と野菜ソムリエの夫婦が、家族で営む小さな農場です。
自然の力に学びながら、旬をまっすぐ届けます。
「星に願いを」という名前には、美幌町で見上げた満天の星空と、流れ星のようにまっすぐ伸びるアスパラへの想いを込めました。
夏の大地と太陽の恵みをいっぱいに受けた旬の味を、ぜひ食卓でお楽しみください。
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レビュー
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